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完熟にこだわった製法

静岡産直いちごの里berrygoodのいちご

当農園のこだわりは完熟いちごをお客様にお届けすること。

仕方のないことなのですが、市場に出荷するいちごは

流通にかかる時間を逆算して収穫するので糖度が高くならない状態で 収穫してしまうのです。

いちごの赤い色は温度で赤くなるので収穫した後でも赤くなりますが、

甘さは収穫した段階で止まってしまいます。

いちご狩りのイチゴとスーパーのイチゴの味が違うのはそこが理由です。

当農園ではギリギリまで熟させたイチゴを午前中に収穫し

なるべくその日のうちにお客様のもとに発送しています。

スーパーの店頭では決して並ぶことのない完熟のイチゴの味を堪能ください。

いちごの里berrygoodのご夫婦

いちごの里berrygoodの花とミツバチ
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